食材

鲫鱼,大白萝卜,油,盐,姜,蒜,葱,鸡精

很鲜美的一道汤，有下乳、美白的功效，哺乳期的母亲和爱美的女孩们要经常喝哦~

做法：

1鲫鱼洗干净，在鱼身上割几道口子。

2萝卜切成丝。

3姜切片、蒜拍散、葱切末。

4锅中烧热油，撒一勺盐。

5将鱼放入小火煎。

6一面煎好后再煎另一面。

7两面都煎好后加入足量的冷水。

8放入姜片和蒜。

9大火煮20分钟，汤立马就变成奶白色的了。

10放入萝卜丝，再炖半小时。

11加少许盐和鸡精调味，撒上葱花。

小贴士
想让鱼汤的颜色奶白，一定要先用油把鱼煎一下，然后加冷水，大火烧20分钟，就会有奶白的鱼汤了，再小火慢炖，鱼的鲜味就融到汤里了。